Tämä savinen tagine on muotoiltu ja poltettu käsin Fesin vanhassa medinassa, jossa saven käsittelyn taito on siirtynyt isältä pojalle jo vuosisatojen ajan. Hidas uunissa kypsennetty ruoka säilyttää mehukkuutensa, kun kostea höyry nousee taginen korkean hatun kautta takaisin alas – luonnollinen kierto, jota mikään kattila ei pysty jäljittelemään. Käytä lihalle, kasviksille tai vaikkapa linssimuhennokselle; lopputuloksena on pehmeä, syvä maku ja koko keittiön täyttävä tuoksu. Jokaisen taginen pintaan on piirretty vapinaton käsi minimalistisia kuvioita, joten saat omaan keittiöösi ainoalaatuisen kappaleen. Toimitetaan Suomesta, mutta tarina alkoi Marokon savisesta maasta – ja jatkuu nyt sinun liedelläsi.